[붙임 3]

식자재 납품 준수 각서

1. 납품시간

- 매일 05시00분 ~ 05:30분에 납품하며, 시간이 지연될 경우 영양사에게 연락한다.

(납품시간은 용인시청소년미래재단(용인시청소년수련원) 사정에 따라 변동 가능합니다)

- 매주 월, 화, 수, 목, 금, 토요일에 납품하여야 한다.(공휴일 제외)

2. 납품요령

- 반드시 발주처 지정장소에 정리하여 올려 놓는다.

- 급식물품 납품 차량은 냉장·냉동 온도 기록 장치를 장착하여야 하며 거래명       세표와 함께 온도기록지(시간에 따른 온도기록)를 제시한다.

- 배송차량은 매월 1회 소독을 실시하며, 반드시 필증을 제출하여야 한다.

3. 검수

- 지정된 검수자로부터 검수를 받아야하며, 사정상 대면검수가 어려울 경우에는

납품을 하고, 검수결과에 따라 유선 연락하여 처리한다.

- 제품 포장지와 거래명세표에 원산지와 유효기간을 표시하며 반드시 서류와 포

장지가 동일하여야 한다.

- 제품 납품시 검수서를 첨부하여야 한다.

4. 냉장고 보관방법

- 손질된 야채, 수산물, 육류 등 냉장과 냉동 온도를 유지하여야 하는 제품들은

반드시 냉장고에 입고시킨다. 또한, 녹았던 흔적이 있으면 안 되며 냉장 ㆍ냉

동품들은 유통기한이 반드시 동일하여야 한다.

5. 온도관리

- 배송 전, 배송 중, 배송 후까지 온도관리를 잘하여야 하며 냉장은 10℃이하,

냉동은 -18℃이하를 준수하여야 한다. 또한 운반차량은 수시로 점검하며 내외

로 청결을 유지하여 불시에 온도체크가 있을시 지적받지 않도록 한다.

6. 마감서류작성은 1달 단위로 결재한다.

7. 본회사의 배송담당직원은 반드시 지정을 하여 주고 배송담당직원은 정기적인 건

강진단과 위생교육을 실시하며 관련 자료 사본은 계약 후 첫 배송 일에 제출한

다.

위 내용을 지킬 것을 서약합니다.

2023.  .   .

제출자 :            (인)